24小时之内死了的螃蟹能吃吗？3小时之内死的螃蟹能吃吗

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3小时之内死的螃蟹能吃吗

通常不建议食用死螃蟹，螃蟹死的时间越长，积累的毒素越多。

螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。建议吃螃蟹时应该保证螃蟹新鲜，熟透，避免吃醉蟹、凉拌生蟹，以免中毒或感染寄生虫。此外，对螃蟹过敏者、高尿酸血症及痛风患者、孕妇等人群要少吃或禁吃螃蟹。

刚死一个小时的螃蟹能吃吗

螃蟹一旦死亡便不能食用，其与死亡时间没有关系，螃蟹死后会出现大量细菌繁殖以及毒素的发生，食用后易出现腹泻、食物中毒等现象，对机体健康造成一定影响。由于螃蟹属于寒性食物，应避免过量食用，易出现胃部不适等，还是不要吃了吧，免得吃坏了身体又要买药

湖蟹死多久不能吃

主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。

1.如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不能吃了，因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西，加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富，死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分，被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康。

2.如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，那么即便死掉了，细菌繁殖也会受到低温的抑制，一般在死掉的在24小时内还是可以吃的。

下午才死的螃蟹还能吃吗

大闸蟹即便是才死了半天，最好也不要再食用了！意见建议：建议最好不要食用，因为蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，而组胺为一种有毒的物质。

随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

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